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29 August 2014 A Multifactorial Analysis of the Extent to Which Eimeria and Fishmeal Predispose Broiler Chickens to Necrotic Enteritis
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Abstract

Necrotic enteritis (NE) is an important infectious disease in chickens. Predisposing factors play critical roles both in disease outbreaks in the field and in models for experimental induction of disease. Systematic manipulation and study of predisposing factors help to optimize methods for the experimental reproduction of disease. The nature of such factors may play a confounding role in challenge models and, therefore, warrant investigation to determine their importance in industry-relevant NE reproduction models. In the present study, we examined the roles of dietary fishmeal inclusion, Eimeria inoculation (E), and Clostridium perfringens challenge (C) on broiler growth performance and induction of NE infection. The results showed that E, preceding C, greatly increased the severity of NE induced in broiler chickens, but fishmeal addition played only a marginal role in the challenge model. Bird performance was significantly affected by all three factors during the 35-day experimental period. Fishmeal increased body weight, but statistically significant effects of fishmeal were not observed on feed conversion ratio (FCR) and feed intake. Both Eimeria and C. perfringens significantly reduced body weight gain and feed intake. E but not C led to significantly poorer FCR. These findings indicate that dietary fishmeal may be removed from the model to allow the performance results of challenged chicks to be equivalent to the performance of chicks in the field. In conclusion, the present study demonstrates that an NE challenge model without fishmeal is valid and removes bird performance bias in the model introduced by feeding high fishmeal diets, refining the model to facilitate the yield of more commercially relevant results.

Análisis multifactorial de la medida en que Eimeria y la harina de pescado predisponen a la enteritis necrótica en pollos de engorde.

La enteritis necrótica (NE) es una enfermedad infecciosa importante en pollos. Los factores predisponentes juegan un papel crítico tanto en los brotes de enfermedades en el campo y en los modelos para la inducción experimental de la enfermedad. La manipulación sistemática y el estudio de los factores predisponentes ayudan a optimizar los métodos para la reproducción experimental de la enfermedad. La naturaleza de tales factores puede jugar un papel de confusión en modelos de desafío y por lo tanto, justifican una investigación para determinar su importancia en los modelos de reproducción de la enteritis necrótica que son relevantes para la industria. En el presente estudio se analizaron los efectos de la inclusión de harina de pescado en la dieta, la inoculación de Eimeria (E) y el desafío con Clostridium perfringens (C) sobre el crecimiento de pollos de engorde y la inducción de la infección por enteritis necrótica. Los resultados mostraron que la inoculación con Eimeria antes del desafío con Clostridium, aumentó en gran medida la severidad de la enteritis necrótica inducida en pollos de engorde, pero la adición de harina de pescado jugó sólo un papel marginal en el modelo de desafío. El rendimiento de las aves fue significativamente afectado por los tres factores durante el período experimental de 35 días. La harina de pescado aumentó el peso corporal, pero los efectos estadísticamente significativos de la harina de pescado no se observaron en la conversión alimenticia (FCR) y ni en el consumo de alimento. Tanto Eimeria y C. perfringens redujeron significativamente la ganancia de peso corporal y el consumo de alimento. La inoculación de Eimeria pero no la inoculación con C. perfringens indujo significativamente una pobre conversión alimenticia. Estos hallazgos indican que la harina de pescado en la dieta puede ser removida del modelo para permitir que los resultados de rendimiento de los pollitos desafiados sean equivalentes a

American Association of Avian Pathologists
Nicholas J. Rodgers, Robert A. Swick, Mark S. Geier, Robert J. Moore, Mingan Choct, and Shu-Biao Wu "A Multifactorial Analysis of the Extent to Which Eimeria and Fishmeal Predispose Broiler Chickens to Necrotic Enteritis," Avian Diseases 59(1), 38-45, (29 August 2014). https://doi.org/10.1637/10774-011614-Reg.1
Received: 7 May 2014; Accepted: 1 August 2014; Published: 29 August 2014
JOURNAL ARTICLE
8 PAGES


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