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1 December 2007 The Avocado (Persea Americana, Lauraceae) Crop in Mesoamerica: 10,000 Years of History
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Abstract
Abstract. The most ancient evidence of the existence of the avocado tree (Persea americana, Lauraceae) in Mesoamerica is about 10,000 years ago in Coaxcatlan, Puebla (Mexico). Since then, the history of the avocado has been preserved and recorded in Mesoamerica, the domestication center for the species, and in northern South America, where pre-Hispanic Mesoamerican cultures dispersed it. In colonial times, the Spanish valued the avocado fruit highly and documented it in numerous texts. Since then, the avocado tree has been introduced into places where the climate is appropriate for its cultivation. Avocado is now the fourth most important tropical fruit in the world, and Mexico is the main producer, with more than one million metric tons produced in 2005.Resumen. La evidencia más antigua de la presencia del aguacate (Persea americana, Lauraceae) en Mesoamérica es de hace 10,000 años, en Coaxcatlán, Puebla (México). Desde entonces, la historia del aguacate ha sido documentada en Mesoamérica, su centro de domesticación, y en el norte de Sudamérica, en donde fue dispersado por las culturas que habitaron en Mesoamérica en la época pre-Hispánica. En el tiempo de la Colonia, los españoles apreciaron esta fruta y la documentaron en numerosos textos. Desde entonces el aguacate ha sido introducido en los lugares donde el clima es apropiado para su desarrollo. Actualmente el aguacate es la cuarta fruta tropical más importante en el mundo y México es el principal productor con más de un millón de toneladas métricas producidas en el año 2005.
María Elena Galindo-Tovar, Amaury M. Arzate-Fernández, Nisao Ogata-Aguilar and Ivonne Landero-Torres "The Avocado (Persea Americana, Lauraceae) Crop in Mesoamerica: 10,000 Years of History," Harvard Papers in Botany 12(2), (1 December 2007). https://doi.org/10.3100/1043-4534(2007)12[325:TAPALC]2.0.CO;2
JOURNAL ARTICLE
10 PAGES


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