VOL. 95 · NO. 3 | September 2015
 
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Articles
95(3), 325-340, (19 March 2015)https://doi.org/10.1139/CJAS-2014-121
KEYWORDS: Belly softness, environmental factors, genetic factors, nutritional factors, bacon quality, Douceur de la poitrine, facteurs environnementaux, facteurs génétiques, facteurs nutritionnels, qualité du bacon
REVIEWS
95(3), 341-350, (11 May 2015)https://doi.org/10.1139/CJAS-2014-163
KEYWORDS: behaviour, feeding, dairy calf, comportement, alimentation, veau laitier
WELFARE, BEHAVIOUR AND MANAGEMENT
95(3), 351-360, (8 June 2015)https://doi.org/10.1139/CJAS-2014-128
KEYWORDS: Somatic cell count, milk loss, premium payment, dairy cattle, Compte de cellules somatiques, perte de lait, paiement de primes, bovins laitiers
BREEDING AND GENETICS
95(3), 361-367, (11 May 2015)https://doi.org/10.1139/CJAS-2014-186
KEYWORDS: CAST, gene polymorphism, pigs, carcass meatiness, CAST, polymorphisme de gène, porcs, viande maigre de la carcasse
95(3), 369-381, (11 May 2015)https://doi.org/10.1139/CJAS-2014-184
KEYWORDS: Beef heifer, residual feed intake, grazed forage intake, n-alkanes, productivity, Génisse àbœuf, prise alimentaire résiduelle, consommation de fourrages broutés, n-alcanes, productivité
PHYSIOLOGY AND ENDOCRINOLOGY
95(3), 383-388, (16 April 2015)https://doi.org/10.1139/CJAS-2014-122
KEYWORDS: Dairy cow, timed artificial insemination, insemination at detected estrus, pregnancy per AI, pregnancy loss, vaches laitières, insémination artificielle prévue, insémination lors de détection du cycle œstral, gestation par insémination artificielle, perte de gestation
NONRUMINANT NUTRITION
95(3), 389-395, (11 May 2015)https://doi.org/10.1139/CJAS-2014-183
KEYWORDS: sodium butyrate, intestinal inflammatory response, lipopolysaccharide, Broiler chicken, Butyrate de sodium, réponse inflammatoire intestinale, lipopolysaccharide, poulet à griller
Articles
95(3), 397-406, (13 May 2015)https://doi.org/10.1139/CJAS-2015-003
KEYWORDS: Feedstuffs (local), nutritional value, pigs, proximate analysis, seasonal availability sub-Sahara, Aliments (locaux), valeur nutritive, porcs, analyse immédiate, disponibilité saisonnière, Afrique sub-saharienne
RUMINANT NUTRITION
95(3), 407-415, (16 April 2015)https://doi.org/10.1139/CJAS-2014-134
KEYWORDS: beef cattle, glutathione peroxidase, urea cycle enzymes, distillers' grains, bovins de boucherie, glutathion peroxydase, enzymes du cycle d'urée, drêches de distillerie
95(3), 417-423, (16 April 2015)https://doi.org/10.1139/CJAS-2014-142
KEYWORDS: Tannins extracts, fermentation, high-grain diet, protein degradability, Rusitec, Extraits de tannins, fermentation, diète riche en grains, dégradabilité des protéines, Rusitec
95(3), 425-431, (16 April 2015)https://doi.org/10.1139/CJAS-2014-189
KEYWORDS: African basil, essential oils, tropical grass, rumen simulation technique, methane, digestibility, Basilic africain, Huiles essentielles, herbe tropicale, technique de simulation du rumen, méthane, digestibilité
95(3), 433-444, (13 May 2015)https://doi.org/10.1139/CJAS-2014-058
KEYWORDS: Dry period, dairy cows, milk production, feed intake, energy balance, Période de tarissement, vaches laitières, production de lait, Prise alimentaire, équilibre énergétique
95(3), 445-453, (13 May 2015)https://doi.org/10.1139/CJAS-2014-157
KEYWORDS: Dry period, dairy cows, Blood metabolites, rumen fermentation, liver, Période de tarissement, vaches laitières, métabolites du sang, fermentation dans le rumen, foie
95(3), 455-463, (13 May 2015)https://doi.org/10.1139/CJAS-2014-052
KEYWORDS: cattle, feedlot, carcass, intake, feed, single-nucleotide polymorphism, leptin, bovins, parc d'engraissement, carcasse, consommation, aliments, polymorphisme nucléotidique, leptine
Articles
95(3), 465-473, (16 April 2015)https://doi.org/10.1139/CJAS-2014-114
KEYWORDS: barley, Belgian Blue bulls, meat composition, meat quality, selenium enrichment, spelt, Orge, taurillons Belgian Blue, composition de la viande, qualité de la viande, enrichissement au sélénium, épeautre
OTHER
95(3), 475-486, (8 June 2015)https://doi.org/10.1139/CJAS-2015-046
KEYWORDS: Cow-calf, early/late calving systems, cost, net revenue, risk, Vache-veau, systèmes de vêlage précoce/tardif, Coûts, revenus nets, risque
Articles
95(3), 487-491, (11 May 2015)https://doi.org/10.1139/CJAS-2014-095
KEYWORDS: bursa of Fabricius, yellow quails, histomorphological analysis, bourse de Fabricius, caille jaune, analyse histomorphologique
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